Pu-Erh Sheng, 2020, Xigui Gushu

Deze Sheng Pu-Erh uit 2020 komt uit het Xigui-dorp, gelegen in de regio Lincang in Yunnan, China. Deze thee wordt geplukt van Gushu-bomen (100-150 jaar oud) die diepgeworteld zijn in mineraalrijke grond. Dit levert een complexe smaakervaring op, met tonen van wilde honing en tijm. Een verkoelende, muntachtige sensatie verspreidt zich soepel door de mond. Een uitstekende introductie tot de single malt whisky’s van de theewereld.