Pu-Erh Sheng, 2013, Mansa

Deze Sheng Pu-Erh uit 2013 komt uit het Mansa dorpje, in de Yiwu regio van Yunnan, China. Deze thee wordt geplukt van oude (60-70 jaar oud), wilde bomen. De bladeren zijn tot een cake geperst om vervolgens verder te rijpen in Taiwan. Met rijke smaken van wilde honing, tijm. Een verkoelende, muntachtige sensatie verspreidt zich soepel door de mond. Een uitstekende introductie tot de single malt whisky’s van de theewereld.